珍しく夕食お披露目。
次女が和食屋さんに就職してから、少しメニューに変化。
前日に揚げびたしを仕込んで冷やしておけば、冷たい一品がすぐ出せる。プロの厨房は味を落とさずに手間を省く工夫がたくさんあることを発見。
これが背負った子供に教えられるってことかな…(*^▽^*)
珍しく夕食お披露目。
次女が和食屋さんに就職してから、少しメニューに変化。
前日に揚げびたしを仕込んで冷やしておけば、冷たい一品がすぐ出せる。プロの厨房は味を落とさずに手間を省く工夫がたくさんあることを発見。
これが背負った子供に教えられるってことかな…(*^▽^*)