2日分。
昨日の分とまとめて「苦しい時のウナギ頼み」と昨夜のとりわけエビフライ🦐
昨日はちょっと暑かったけど今日はひんやり。
お弁当は前日の天候に左右されがち、ということで、夏にお世話になった揚げびたし
食べたくなっちゃって作りました。茄子だけだとさみしいので、あとで
ズッキーニか、いんげん買って来よう。
娘その1はキンピラレンコンがお好きだそうで、娘その2はキンピラより
素揚げか唐揚のレンコンの方が好きなんだって。言いたいこと言っちゃって😅
うちのレンコンの消費量は、ほぼ2人が上げているって最近気づいた。
野菜だけのおかずが一品あると、夕食を作るハードルがけっこう下がるので
大根を出汁で煮るのは冬の、茄子の冷たい煮びたしは夏の定番です👍🏼
甘唐辛子って言う触れ込みだったけど5本のうち2本がなかなかのインパクト🌶
シシトウが辛くないって嘆いていたところだったのでうれしいんだけどね✌🏼
今の時期は秋の味覚で食卓がにぎわうはずですが、スイカもあったりして
季節感が錯綜しております。
カキが出たのでお弁当に入れてみたけど😝
雨続きのせいか野菜が高くなってうっかり買うと肉よりほうれん草の方が高い！
なんてことも。
冷凍庫の筍を解凍してみたら、採れたてを湯がいて大量冷凍した甲斐あって
柔らかくて匂いもなくとっても美味しい。春の筍大量処理大会は無駄じゃなかった！
と一人ほくそ笑む早朝でした✌🏼
昨夜のおでんは大当たりでよかったけど、他にもいろいろ作ったものは
報われず…。大根とちくわぶとこんにゃくで満腹にするのはヤメレ💢
ミニサイズにして、お弁当にも入れました。
連続お弁当記録更新中で、日曜日くらいはご飯炊かなくていいってことに
したいところです。
また明日から雨だって☔
まーた雨で今日は肌寒い☔
そろそろおでん🍢なんていいかな💕
毎年秋口におでん、1回目はすごくウケるので調子に乗って間を置かずに2回目
は全然ウケない、ということを学んでいるので今日はたくさん仕込みます！
大根は1本全部入れても完売、いつも余るのは練物系で、ちくわぶは熱烈ファンが
1名、ジャガイモは夫のみ、卵は4個（うち3個は夫）というのが定番で
はんぺんは私がすべていただきます！
ただ今、昆布戻し中✌🏼
娘その1は悩み多きお年頃で、考えることがいっぱい。昨夜もお悩み相談室が
開催され、グズグズグズグズ、02:00まで。悩み相談というより自分の頭の整理
ですが、聴く方は忙しい木曜日だってのにウルトラ寝不足💢
ステーキにジャム塗ってやろうかと思いましたが、そういう時期が誰にもある…と
ちゃんと理性を保ったお弁当にしました😠
