2025-04-01から1ヶ月間の記事一覧

草餅、おだんご、桜餅💕

ニンジンとアスパラガス肉巻き 鶏つくねシイタケ串 厚焼卵 パスタサラダ筍おこわおにぎり キウイとドライプルーン 筍おこわ 鶏つくねシイタケ串 厚焼卵 すき焼き風煮 ブロッコリサラダカレー春雨スープ 夏みかん 筍ごはんよりおこわの方が人気があって、もち…

祝日のランチはお蕎麦と冷やし中華弁当👍

鶏つくね串 トマトとコールスロー 豚肉巻(ニンジン、アスパラ、筍)紅ズワイカニ カレーマカロニグラタン 新ショウガ 野沢菜 ワカメ酢 厚焼卵ブロッコリとハムサラダ 豚肉巻 新ショウガごはんカレーマカロニグラタン キウイ 昨夜は娘その1不在だったので、…

筍掘りは下処理も重労働😱

牛丼風炒め 厚焼卵 春雨サラダ ウィンナ 筍酢味噌昆布おにぎり フルーツトマトとはるみオレンジ 赤飯 はるみオレンジ牛丼風炒め 厚焼卵 ウィンナ 燻製卵 シイタケ佃煮 筍狩りの前と後で、メニューは少々変わります。 そりゃそうです、大小合わせて100本超え…

明日は筍掘り行ってきます👍

ちょっと肌寒い連休初日。 チゲスープで温まる、かな。今夜は頂き物の「麩」を使って胸肉と鍋にします。 夕方、けっこうな雨が降って、虹が出た🌈 ワン友さんが連絡くれたけど一瞬で消えちゃって、残念!

週後半はみんなお疲れかな🐢🐢🐢

牛肉と筍細切り炒め 揚茄子煮 がんもどきと筍出汁煮 うなぎの柳川風清見オレンジとドライプルーン 梅おかかおにぎり うなぎの柳川風 揚茄子煮 唐揚 ゆで海老明太ソース 新ショウガのり弁清見オレンジ 娘その1はちょっと仕事が立て込んで、木曜日あたりにな…

唐突に襲うのやめて😥

きんぴらごぼう トマト出汁漬け わかめの酢の物 牛たん塩 ウィンナ梅干おにぎり パイナップルとオレンジ タケノコとシンジョ煮 唐揚 うずら卵燻製 わかめ酢のものふりかけごはん 梅干 ぜんざい きんぴらごぼう ナポリタン トマト出汁漬け 牛たん塩 アスパラ…

暑かったり寒かったり、お弁当難しい😖

アスパラ牛肉巻 厚焼卵 筍とシンジョ煮 ウズラフライコンブおかかおにぎり イチゴ アスパラ牛肉巻 ハツ炒め 厚焼卵 キュウリとミョウガ漬新ショウガごはん イチゴ 春雨スープ(サンラータン味) 少しひんやりした朝だったので、スープ付き。 ハツやタンが大…

タケノコ率高めの毎日😣

まぐろとホタルイカ刺身 ブロッコリとささみのサラダ ぶり照焼 筍と春雨の中華スープ ポテトサラダ(一人だけ) 筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍筍 という季節になりました。妹の家からどんどんもらうのでひた…

1年分のイチゴいただきました!

筍中華煮 新じゃが揚煮 ウズラ卵フライ 牛しゃぶ(ごまだれ)筍ごはんおにぎり イチゴ、清見オレンジ、ドライプルーン 筍ごはん(海老ソテーのせ)ハムチーズ春巻 新じゃが揚煮 ウズラ卵フライ 薩摩鶏とホウレンソウ炒め 昨日は久しぶりに「イチゴ狩り」 近…

真夏日直前!

麻婆うどん ショウガとミョウガ たらこはさみはんぺん こんにゃくと鶏肝煮 フランクフルトホウレンソウおひたし たらこマヨネーズ はるみオレンジとイチゴ まだ4月なのに!ということでうどんにしました。 暑いし、週の最後はお疲れかと思って。 またまた素…

ベテラン主婦、なめんなよ😤

麻婆ナス 鶏ハートとウズラ卵 ポテトサラダ フランクフルト ホウレンソウおひたし大根の葉っぱごはん イチゴ蜂蜜かけ 鯖昆布巻 鶏ハート煮 ホウレンソウおひたし ゆで豚生姜ソース 新ショウガ目玉焼きおかかごはん はるみオレンジ 妹が突然「今から行くね」 …

春は苦みもご馳走🌹

天ぷら(筍、タラの芽、アスパラ、カニカマ、カニ足)キュウリとミョウガのピクルスレンコンキンピラ 牛タン ブリのマリネ 焼芋 タラの芽を食べたことがない、と飲食の仕事の娘その2が言うもので、天ぷら。 そういえば今年はつくしとからし菜の花は食べたの…

筍のシーズン到来🥰

そろそろさっぱりしたメニューがうれしい季節。 筍をたくさんいいただいたので筍づくしの夕食の予定。冷凍のおいしさを知って しまったので、今年も上手に茹でて1年間食べられるようにストックしよう。 マッシュルーム肉詰め 茄子の揚げびたし(冷) ねぎト…

どんどん日が長くなります😄

牛しゃぶ(ごまだれ)トマトサラダホタテマヨネーズ 厚焼卵 イカ芋鮭おにぎり デコポンとドライプルーン 牛しゃぶ(明太ソース)ピーマンソテー ホウレンソウおひたし 厚焼卵 鮭と新ショウガごはん デコポンとリンゴ 牛肉のお料理があまり得意でないので、つ…

そろそろ筍の季節🙄

ニラ玉 タラのアヒージョ ミッキーかまぼこ 茹豚生姜醤油ゆかりごはん たらこごはん りんご 焼きそば 牛肉アスパラ巻 ウィンナ ニラ玉ゆかり梅おにぎり りんご 日曜日にストックを作らなかったので、朝が忙しい。 オマケに娘その2が早い出勤になったので、彼…

ベランダのお楽しみを狙う鳥たち🐦

男梅うどん 冷しゃぶ ウィンナカレー炒め ウズラ豆 パスタサラダ はるみオレンジ さて、今日はうどんのタレを買ったのでお試し。 暖かいのですっきり酸っぱいタレ、梅干大好きな娘その1なので、感想を聞こう。 去年はゴーヤ、全滅で1個も収穫できなかった…

疲れた時はほっこり食🍜

イカの天ぷら 玉こんにゃく コールスロー ほうれん草ベーコン巻梅干おにぎり はるみオレンジとドライプルーン コールスロー 玉こんにゃく ほうれん草ベーコン巻 ゴマ塩ご飯温泉卵麻婆ソース パイナップルとドライプルーン いつも行く散歩コースに「元フキノ…

居酒屋さんはお料理のヒントいっぱい🌱

お稲荷さん ししゃも グレープフルーツ長芋豚肉巻 ニラ玉 フランクフルト ホウレンソウおひたし 長芋豚肉巻 ニラ玉 ホウレンソウおひたし ししゃも フランクフルトたくあん混ぜご飯 グレープフルーツ 春雨スープ(トマト味) 桜満開、家の前の桜が散り始めて…

うれしい誤算って程でもないけど👍

こんにゃく炒り煮 厚焼卵 ウィンナ 薄切り焼肉 もやしと大根のナムルすじこおにぎり イチゴとドライプルーン カブの葉のおひたし ウィンナ こんにゃく炒り煮 薄切り焼肉 ニンジンのナムルすじこごはん 海苔の佃煮、梅好み イチゴ うちの庭のちょっぴりのカブ…

桜並木のはしご🌸

ミルフィーユカツ ウィンナ きんぴらごぼう 厚焼卵 マカロニサラダ 梅干おにぎり パイナップル カブの葉のおひたし ミルフィーユカツ 唐揚 きんぴらごぼう マカロニサラダ クラゲ酢 はるみオレンジ 梅干おにぎり 桜満開のここ数日、今年は堪能しました。 お…

美しく作るってむずかし~😔

ちびおにぎり(梅、昆布、シイタケ昆布、おかか、鮭)はるみオレンジポテトサラダ シラタキ煮 フランクフルト 冷やし中華サラダ のり弁 ホウレンソウおひたし はるみオレンジポテトサラダ 冷やし中華サラダ フランクフルト 厚焼卵 チビおにぎり用型抜きを使…

どこかで売ってないかしら🙄

ナポリタン ウィンナ はっさくとドライプルーンニラ卵 ホウレンソウおひたし クラゲ酢 ニラ卵 ウィンナ チビむすび(鮭、梅干)はっさくとブルーベリー茹で鶏 シラタキ煮 わかめ酢 セロリピクルス やっと晴れた!と朝、外を見たら真っ白!久々の濃い霧で恐る…

メインよりサブが重要😅かも

肉巻きおにぎり 厚焼卵 三つ葉ときゅうりとわかめの酢の物 五目豆 はっさく 猫まんま(かつぶしごはん) 新ショウガ ウズラ卵 グレープフルーツとブルーベリー焼肉 三つ葉ときゅうりとわかめの酢の物 五目豆 厚焼卵 昨夜、娘その1が「猫まんまたべたいな~…

大人数の食事、難しいんだろうな…🍤🍤🍤

牡蛎のカレーソテー 豚肉ミルフィーユのせごはん茄子のシギ焼 小松菜おひたし かまぼこ グレープフルーツとせとか 豚のミルフィーユとピーマンソテー ウィンナ 小松菜おひたし かまぼこたらこごはん 海苔佃煮 グレープフルーツ 温泉卵 温泉卵、好きだけど、…

「社歌と社訓覚えてくるように」だそうですwww

薄切焼肉丼(ナムル)はっさくと清見オレンジ厚焼卵 ニラ饅頭 茄子のおかか和え 花冷えの火曜日 今日から娘その2は大阪へ新人研修。彼女がいないと静かだしいろいろ不便。 研修先のごはんはあまり期待できないって本人は言うけど、食に関する会社で そんなこ…